 |
| © 2014 benimyemekkitabim.com - Tüm hakları saklıdır |
www.benimyemekkitabım.com
Kestane, ılıman, nemli ve serin iklimde yetişen, kayıngiller familyasına
ait olan bir meyvedir.
Asya, Afrika ve Amerika'da yetişen kestanenin en sevilen meyvelerini
veren Anadolu kestanesinin (C. sativa) anayurdu Türkiye´dir.
 |
| © 2014 benimyemekkitabim.com - Tüm hakları saklıdır |
Kalorisi ve besleyici değeri yüksek olan kestane B1, B2, PP ve C
vitaminleri açısından zengindir.
Ayrıca sindirilebilir lifli maddeler, protein, nişasta, şeker ve yağ içeren
kestanede potasyum, fosfor, magnezyum, klor, kalsiyum, demir ve sodyum
mineralleri de bulunur.
 |
| © 2014 benimyemekkitabim.com - Tüm hakları saklıdır |
Kestanenin
Faydaları:
- Kandaki yüksek kolesterolü düşürür
- Nişasta, mineral tuz ve potasyum içeriğiyle özellikle kış için vücuda kuvvet ve enerji verir.
- Kalp ve kas sistemini uyararak organizmanın su dengesini düzenler.
- Kan şekeri düzeyini kontrol altında tutar
- Bedensel ve zihinsel yorgunluğu giderir.
- Kan dolaşımını düzenler ve hızlandırır.
- Karaciğere ve mideye faydalıdır.
- Varis ve basur şikayetlerini azaltır.
- Kasları kuvvetlendirir.
- Kansız çocuk ve yaşlılar ile hastalıktan kalkanlara tavsiye edilir
Not: Damar sertliği, yüksek tansiyon hastalığı ve şeker hastalığı olanlar dikkatli tüketmelidirler.
 |
| © 2014 benimyemekkitabim.com - Tüm hakları saklıdır |
Karyoka ve Çikolatalı Kestane
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder