 | |
|
www.benimyemekkitabim.com
Malzemeler:
1 su bardağı un
(elenmiş)
1,5 su bardağı süt ( süt
yerine su kullanabilirsiniz)
1 su bardağı toz şeker
120 gr tereyağ
Ceviz, tarçın, vanilya çikolata
(isteğe bağlı)
 | |
|
Hazırlanışı:
Bir
tencerede tereyağını eritin ve unu ekleyin.
Tahta
kaşıkla kısık ateşte sürekli karıştırarak kavurun.
Süt
ve şekeri karıştırın ve ılık olacak şekilde ısıtın. (Kaynatmayın)
 | |
|
Unun
rengi değişmeye başladığında ve kokusu çıktığında sütü yavaş yavaş ekleyin ve
karıştırmaya devam edin.Birkaç dakika sonra un bütün sütü çekecektir.
Ocağı
kapatın ve iyice bütünleşen süt-un karışımını biraz daha karıştırarak henüz
ılıkken şekil verin.
 | |
|
Dilerseniz
iki çorba kaşığı yardımıyla kaşık şekli verebilirsiniz ya da kurabiye ve
çikolata kalıplarından yararlanarak istediğiniz şekillerde hazırlayabilirsiniz.Bunun
için hazırladığınız helvadan biraz alıp kalıplara bastırın ve
şekillendirdiğiniz helvaları servis yapacağınız tabağa dizin.
 | |
|
Bu
şekilde hazırladığınız helvaları erittiğiniz çikolatayla
süsleyebilir ya da geleneksel olarak kullanılan ceviz ve tarçınla
tatlandırabilirsiniz.
Helvanızda
vanilya kullanmak isterseniz sütün içerisine ekleyebilirsiniz.
 |
| © 2014 benimyemekkitabim.com - Tüm hakları saklıdır |
Afiyet Olsun
Funda Yüce Gomez Solis
© 2014 benimyemekkitabim.com - Tüm hakları saklıdır
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder