 |
| © 2011 benimyemekkitabim.com - Tüm hakları saklıdır |
Soyalı Salata
4 kişilik
Malzemeler :
1 su bardağı soya fasülyesi
1 adet kırmızı soğan (ince doğranmış)
2 su bardağı kırmızı lahana (ince doğranmış)
Yarım demet maydanoz
1 marul
6 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
4 çorba kaşığı elma sirkesi ya da yarım limonun suyu
Karabiber, susam tuz
Hazırlanışı :
Soya fasülyelerini üzerlerini geçecek kadar su koyarak yumuşayana kadar haşlayın.Haşlanırken dağılmamalarına dikkat ederek kontrol edin. Pişen fasulyelerin suyunu süzün ve salata kasesine alın.
Başka bir kasede, ince doğradığınız kırmızı lahanayı tuz ve limon ile ovun. Soğanı doğrayın ve hepsini fasulyelere ekleyip karıştırın.
 |
| © 2011 benimyemekkitabim.com - Tüm hakları saklıdır |
Marul ve maydanozları soğuk suda iyice yıkayın.Salata kasesine tahta bıçakla yada bıçak kullanmadan elinizle kopararak koyun.
Son olarak 6 çorba kaşığı sızma zeytinyağı, ve karabiber koyarak karıştırın.
Salatanızın üzerine susam serperek servis yapabilirsiniz.
 |
| © 2011 benimyemekkitabim.com - Tüm hakları saklıdır |
Afiyet Olsun
Funda Yüce Gomez Solis
© 2011 benimyemekkitabim.com - Tüm hakları saklıdır
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder