 |
| © 2011 benimyemekkitabim.com - Tüm hakları saklıdır |
2011 yılının son gününde, sizlerle kolaylıkla yapabileceğiniz pratik bir pasta tarifi paylaşmak istedim.
2012 yılının, verimli bir yıl olmasını ve herkesin yapacağı “güzel” şeyler için gerekli gücü kendinde bulmasını diliyorum.
Saygı, sevgi, nezaket, umut, barış, huzur ve sağlık dolu günleriniz olsun…
 |
| © 2011 benimyemekkitabim.com - Tüm hakları saklıdır |
Yoğurtlu Pasta
8 kişilik
Malzemeler :
Taban için :
200 gr. bisküvi (çavdarlı ya da benzer bir bisküvi seçin)
2 çorba kaşığı tereyağ (eritilmiş)
Yoğurtlu krema için :
250 gr süzme yoğurt (oda sıcaklığında)
5 çorba kaşığı toz şeker
200 ml. krema
4 yaprak jelatin (yaklaşık 8 gr)
Pastayı süslemek için :
4 şeftali konserve ya da farklı bir mevsim meyvesi olabilir)
50 gr. bitter çikolata
1 çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı tarçın
Hazırlanışı :
 |
| © 2011 benimyemekkitabim.com - Tüm hakları saklıdır |
Bisküvileri toz haline getirin.Tereyağını eritip bisküvilere ekleyin ve karıştırın.
Kelepçeli kek kabına bu karışımı döküp bastırarak tabanı hazırlayın.Tarçın da serpebilirsiniz.
 |
| © 2011 benimyemekkitabim.com - Tüm hakları saklıdır |
Kalıbı buzdolabına koyun ve bu arada kremayı hazırlayın.
Yoğurtlu krema - Hazırlanışı :
4 yaprak jelatini 1 bardak suyun içine koyun ve 10 dakika yumuşaması için bekletin.
Tencereye krema ve toz şekeri koyup kısık ateşte karıştırın.Kaynama noktasına geldiğinde ocağı kapatın.1 dakika bekleyip, jelatinlerin suyunu süzerek ekleyin ve eriyinceye kadar karıştırın.
 |
| © 2011 benimyemekkitabim.com - Tüm hakları saklıdır |
Karışım ılıklaştığında yoğurdu ekleyerek 5 dakika çırpın ve buzdolabında bekleyen kalıba dökün.
 |
| © 2011 benimyemekkitabim.com - Tüm hakları saklıdır |
Kalıbı buzdolabının alt bölümüne koyarak en az 8 saat ancak daha iyi bir sonuç almak için 1 gün bekletin.
 |
| © 2011 benimyemekkitabim.com - Tüm hakları saklıdır |
Ertesi gün dikkatle pastayı servis tabağına alın.Pastanın üzerine şeftalileri koyun.Çikolata ve sütü kısık ateşte karıştırarak çikolatayı eritin.
 |
| © 2011 benimyemekkitabim.com - Tüm hakları saklıdır |
Soğuyunca pastanın üzerine dökün ve tarçın serperek servis yapana kadar buzdolabının alt bölümünde bekletin.
 |
| © 2011 benimyemekkitabim.com - Tüm hakları saklıdır |
Afiyet Olsun
Funda Yüce Gomez Solis
© 2011 benimyemekkitabim.com - Tüm hakları saklıdır
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder