Çocuklar İçin Patatesten Eğlenceli Tabaklar

Çocuklar İçin Patatesten Eğlenceli Tabaklar          

Geçtiğimiz günlerde bir ispanyol yemek kanalından ödül aldığım bu tarifimi, çocuk bayramı vesilesiyle tüm çocuklar için paylaşmak istiyorum.

Tüm Türkiye´nin ve tüm çocukların, 23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı kutlu olsun =)

4-6 kişilik                                                  

Malzemeler :                          

Patatesli-Sebzeli Omlet İçin :

2 orta boy patates (rendelenmiş)

1 soğan (ince doğranmış)

2 yumurta

1 yeşil biber (ince doğranmış)

1 çorba kaşığı un

Yarım demet maydanoz (ince doğranmış)

 2 çorba kaşığı  zeytinyağı

1 çay kaşığı karabiber  kekik

Tuz

Şeker Patates Topları İçin :

4 orta boy patates

Yarım su bardağı kaşar peyniri (ince rendelenmiş)

Yarım demet maydanoz (ince doğranmış)

1 çorba kaşığı tereyağ

1 çay kaşığı karabiber, kekik nane

Tuz

Dekorasyon için : (isteğe bağlı ve mevsime göre)

Bezelye

Mısır

Havuç

Yumurta

Kırmızı-Yeşil biber

Peynir çeşitleri

Pastırma

Kızarmış şehriye

Makarna

Maydanoz

Marul

Sumak, Susam, Nane  kekik

Hazırlanışı :

Patatesleri yıkıyoruz ve haşlıyoruz.Soğuduktan sonra soyup geniş bir kasede eziyoruz.

Kaşar peyniri rendesi, maydanoz, tereyağ, kekik, nane, karabiber ve tuz ekleyerek yoğuruyoruz.

Elde ettiğimiz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elimizde yuvarlıyoruz.3 tanede yumurta büyüklüğünde top yapıyoruz.

Elimizde bulunan ve kullanmak istediğimiz malzemelerle patates toplarını kaplıyoruz.

Patatesli sebzeli omleti hazırlamak için, bir kaseye yıkayıp kabuklarını soyduğumuz patatesleri rendeliyoruz.Soğan, maydanoz ve yeşil biberi ince ince doğrayarak kaseye ekliyoruz.Un,yumurtalar, baharatlar ve tuzunu ilave ederek karıştırıyoruz.

 Geniçe bir tavayı ısıtarak zeytinyağımızı içine alıyoruz.Hazırladığımız omlet harcını tavaya döküyoruz.Spatula yardımıyla düzeltiyoruz.Her iki yüzünü 5´er dakika pişiriyoruz.Omleti çevirirken düz bir tabak yada kapaktan yararlanıyoruz.

Servis tabağına aldığımız omletin kenarlarını, havuç ve kürdan kullanarak fotoğraftaki gibi hazırlıyoruz.

Patates toplarını dilediğiniz malzemelerle süsleyerek kurdan yardımıyla omletin üzerine koyabilirsiniz.

Dilerseniz daha sonra omleti istediğiniz şekillerde keserek, çocuklarla birlikte sevilen figürler oluşturabilir, patates toplarından dondurma kaseleri hazırlayabilirsiniz.

Afiyet Olsun