Elma ve Elmanın Faydaları

© 2011 benimyemekkitabim.com - Tüm hakları saklıdır

www.benimyemekkitabım.com

Elma :

Ilıman ve soğuk ılıman iklimde yetişen, gülgiller familyasına ait olan bir meyvedir.

Anayurdu Asya olan elma, Türkiye´de de birçok bölgede yetişir.

Elmada bol miktarda A ve C vitaminin yanısıra, Provitamin A (Karoten), E, B1,B2, B5, B9 ve PP vitaminleride bulunur. Ayrıca fosfor, kalsiyum, magnezym, demir, çinko, selenyum ve manganez mineralleri içerir.

Elmanın Faydaları :         

• Lif olarak zengin bir besin olması nedeniyle,kolesterol ve yağın birikmesine engel olur.
• Ayrıca bağırsak hareketlerini hızlandırarak kabızlığı önler.Lif elmanın kabuğunda daha yoğun olduğu için, kabuğuyla yemek yada kabuğuyla pişirerek tüketmek bağırsakları çalıştırması açısından çok daha etkilidir.
• İçerisindeki petkin maddesi, kötü kolesterolü (LDL) düşürür iyi kolesterolü (HDL) yükseltir.(Pektini elmayı kabuğuyla yerseniz alabiliyorsunuz)
• C vitamini içeriğiyle birlikte, kanser riskini (özellikle prostat  ve akciğer kanseri ) ve DNA hasarını azaltan antioksidanlar içermektedir.Ayrıca bağışıklık sistemini güçlendirerek soğuk algınlıklarına karşı direnci arttırır ve nefesi rahatlatır. (C vitaminide elmanın kabuğunda ve hemen altındadır)
• İçeriğindeki bazı maddeler, Parkinson ve Alzheimer hastalıklarına karşı koruyucudur.Taze ve kabuklu yenen elmadaki bazı antioksidanlar, beyin hücrelerini oksidatif stresten kaynaklanan nörotoksiditeden korur.
• İçerisindeki  zengin potasyum ve az sodyumdan dolayı, dinlendirir ve  yüksek tansiyonu düşürmeye yardımcıdır.
• Dalağın kan yapmasını sağlar
• Böbrekleri temizler
• Romatizma ve gut hastalığına iyi gelir
• Kalp ve damar hastalıklarına karşı korur. Spor yapanlar için ideal bir meyvedir.Spor öncesinde enerji verir,spor sırasında mineral ve vitamin takviyesi yapar ve spor sonrasında ise organizmanın su ihtiyacını karşılayarak toksinlerin atılmasını kolaylaştırır
• Uykusuzluğa ve başağrısına iyi gelir
• Bağırsak parazitlerinin dökülmesini sağlar
• Kilo vermek için diyet yapanlara tavsiye edilen bir meyvedir                           
• Kanı temizler ve toksinleri atmayı sağlar (Sabah aç karnına yenildiğinde)
• Isırılarak yendiğinde, dişleri temizlemesinin yanısıra dişetlerinide kuvvetlendirerek, çürümelerinin azalmasına yardım eder
• Düşük kalorili olmasından dolayı, şişmanlamayı önlediği gibi kan şekerinide kontrol altında tutar

         Elma Kabuğunun Suçu Ne?